La cita es en el Hipódromo de Buenos Aires con entrada libre. El evento ofrece un recorrido por las mejores recetas de bodegón, versiones ahumadas y los clásicos sándwiches.
La agenda gastronómica de la Ciudad suma un evento de alto impacto para los fanáticos del buen comer. El Festival de la Milanesa llega al Hipódromo de Buenos Aires con una propuesta masiva que busca homenajear la versatilidad de este clásico nacional. La feria contará con la participación de más de 35 expositores y food trucks que desplegarán una oferta sin precedentes para todos los paladares.
El corazón de la muestra será la variedad. Los asistentes podrán degustar preparaciones elaboradas con distintos cortes vacunos como ojo de bife, bife de chorizo, entraña, matambre o peceto. Las opciones incluyen desde presentaciones al plato con guarniciones clásicas de papas fritas o fettuccini, hasta formatos en sándwich. Las recetas abarcan desde la infaltable napolitana y la fugazzeta, hasta versiones internacionales como la parmigiana, la Suiza o incluso variantes de estilo tex-mex.
Además de las carnes maceradas y ahumadas, el festival contempla las tendencias actuales de la cocina incorporando alternativas para quienes prefieren el menú vegetariano. La experiencia se completa con una ambientación pensada para disfrutar al aire libre, permitiendo que tanto grupos de amigos como familias encuentren opciones a medida en un entorno emblemático de la ciudad.
La entrada al predio será libre y sin costo durante ambas jornadas. Se recomienda asistir con antelación para recorrer los diversos puestos, ya que se espera una gran afluencia de público atraída por las más de 100 variedades que prometen convertir a este festival en el punto de encuentro obligado de la Semana Santa porteña.
