Diversas investigaciones han detectado vínculos entre ingerir jugo de guinda, kiwi o nueces y mejoras en la duración y calidad del sueño. Marie-Pierre St-Onge, profesora de medicina nutricional en la Universidad de Columbia, explica que estos alimentos contienen melatonina, la hormona que indica al cerebro cuándo es momento de dormir.
Otros ensayos citados por The New York Times emplearon jugo de guinda dos veces al día, así como porciones de tomate o nueces, observando menos despertares nocturnos. Sin embargo, St-Onge advierte que la mayoría de estos estudios son de pequeña escala o se realizaron en grupos específicos, como atletas o adultos mayores con insomnio, lo que limita sus conclusiones. Además, algunos recibieron financiamiento de la industria alimentaria.
La clave reside en componentes como el triptófano y la melatonina, la hormona que señaliza al cerebro el momento de dormir. Marie-Pierre St-Onge, experta en medicina nutricional de la Universidad de Columbia, señala que ingerir jugo de guinda o tomates puede reducir los despertares nocturnos. No obstante, la evidencia científica todavía se considera limitada. Muchos de estos ensayos fueron realizados en grupos reducidos, como atletas o adultos mayores, y algunos contaron con financiamiento de la industria alimentaria, lo que obliga a tomar los resultados con cautela.
Investigaciones asocian el consumo de alimentos ricos en melatonina con una mejora en la calidad del sueño. Sin embargo, los expertos advierten que no existen soluciones milagrosas.
